La quimica y la cocina

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Cookbooks, Food & Wine
La quimica y la cocina

La quimica y la cocina

Name: La quimica y la cocina
ISBN: 9786071652652

José Luis Córdova Frunz

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La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio.

Категорії:

Cookbooks, Food & Wine

Рік:

2017

Видавництво:

FONDO DE CULTURA ECONOMICA DE ESPAÑA

Мова:

spanish

ISBN 10:

6071652650

ISBN 13:

9786071652652