Фруктово-ягодный круиз

Книга Фруктово-ягодный круиз Фруктово-ягодный круизКниги Кулинария Автор: Г.А. Иоффе Год издания: 1990 Формат: pdf Издат.:Ленинград Страниц: 65 Размер: 3,33 Мб Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка: Книга знакомитчитателя не просто со множеством интересных рецептов блюд (компотов, желе, муссов и пр.) из различных фруктов и ягод, но при этом прекрасно ориентирована на возможности и «невозможности» сегодняшнего продовольственного рынка. Старый повар на ее страницах раскроет некоторые свои профессиональные секреты, а автор-составитель живо и увлекательно расскажет о полезных качествах и лечебных свойствах этих фруктов.